O desafio desta semana dirige-se à equipa mas principalmente aos cozinheiros
A vossa tarefa desta semana é, programar uma alimentação para um acampamento de 3 dias para uma unidade com 4 equipas. Queremos refeições equilibradas mas nutritivas, não é necessário constar a quantidade de alimentos, mas deverão ter todos os elementos necessários à sua confecção.
(ex - almoço 2º dia arroz primavera – cebola, arroz, cenouras, ervilhas, atum, milho, feijão verde, ...)
Boa sorte e quero ver se fico com apetite de provar as vossas iguarias.
Ora aqui esta' o pensado. Nao sei o que acham. Mas ao menos tentei! (:
ResponderEliminarAlmoço 1º dia - Cada um leva o seu
Jantar 1º dia - Massa com salsichas(Massa, salsichas[temperos: cebola, sal, azeite])
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Almoço 2º dia - Arroz Primavera (Arroz, atum, milho, ervilhas, cenoura, feijao verde [temperos: cebola, sal, azeite])
Jantar 2º dia - Batatas cozidas com carne assada(batatas, carne de porco e Salada [Alface, tomate, cenoura,] [azeite, vinagre, sal, alho])
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Almoço 3º dia - Caldo verde (couve, chouriço, batatas, azeite, sal)
[Partindo do principio de como e' habitual, sairmos depois de almoço para casa!]
Espero que agrade! ;)
Ola apetite para provar nao hade faltar...
ResponderEliminarEmenta
1ºdia
Pequeno almoxo:
Em kasa
almoxo:
almondegas km massa esparguete, e salada de cove(almondegas, massa, cebola, bacon, cove, alho, clurau/polpa de tomate, sal, louro, azeite, vinho branco,manteiga)
merenda:
fruta( maca, pera, pessegos, laranjas)
jantar:
carapau frito km arroz de tomate(carapau, oleo, alho, farinha, vinagre, arroz, tomate, sal, cebola, louro)
ceia:
cha e bolo doce(limao, farinha, ovos, fermento mateiga)
2º dia
pequeno alomoxo:
pao tostado km leite e sumo natural( laranjas, leite, pao, axucar, cafe, cacau, manteiga)
almoxo:
feijoada enlatada cm pao( pao, latas de feijoada)
merenda:
pao cm doce
jantar:
salada russa( legumes, ovos, atum, batata,
ceia:
pao km xorico(pao, xourico, fermento, farinha, sal)
3ºdia
pequeno almoxo:
a inglesa(bacon, ovos, oleo, salxixas, pao)
almoxo depende da hora de saida mas o pequeno almoxo ja esta a contar com uma saida por volta do 12h, caso saiamos apos o almoxo este sera:
salada verde( alfaxe, cenora, tomate, agriao, couve